شهر: یزد

یزد، با آن خانه‌های خشتی و گلی و بادگیردار، جایی که می‌شود ساعت‌ها در کوچه‌پس‌کوچه‌های خلوتش قدم زد و خسته نشد، در هروقتی از سال دیدنی است. یزد، شهری است که آدم از نشستن در حیاط خانه‌های قدیمیش خسته نمی‌شود و همه چیز تو را غرق خودش می‌کند. اما کجای یزد می‌شود غذای خوب خورد؟ در همان خانه‌های قدیمی و روی تخت‌های حیاط باصفایش یا رستوران‌های بعضا مجلل شهر؟ بهترین رستوران‌های یزد کجاست؟

اگر تا حالا گذرتان به شهر یزد، این نگین کویری ایران، افتاده باشد، حتما می‌دانید که یزد فقط بادگیرها و بناهای تاریخی‌اش نیست که دل آدم را می‌برد. سوغاتی‌های این شهر هم بخش مهمی از هویت و جذابیت آن هستند. در این مقاله، می‌خواهیم با هم یک سفر مجازی به دنیای خوشمزه و زیبای بهترین سوغات یزد داشته باشیم؛ پس تا انتها همراه ما باشید تا ببینیم چه چیزهایی را باید از سفر یزد سوغات ببریم. سوغات یزد شیرینی های جذاب بخش بزرگی از بهترین سوغات یزد به خوراکی‌های شیرین و خوشمزه‌اش اختصاص دارد. در این قسمت از مقاله به بهترین انواع سوغات یزد که خوراکی هستند می‌پردازیم. قطاب از بهترین سوغات یزد قطاب را باید یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین سوغاتی‌های یزد بدانیم که با طعم و عطر بی‌نظیرش، یادآور سنت‌های شیرین این شهر کویری است. این شیرینی دوست‌داشتنی از بهترین سوغات یزد، متشکل از دو بخش اصلی است: اول، یک خمیر بیرونی لطیف که معمولا از ترکیب آرد، ماست یا شیر و زرده تخم‌مرغ درست می‌شود و در نهایت در روغن سرخ می‌گردد تا ترد و طلایی شود. دوم، مغز داخلی خوش‌عطر آن که ترکیبی جادویی از پودر بادام (یا گردو)، پودر قند و حتما پودر هل معطر