آبادان، شهریست با فلافلیهای بزرگ و کوچک که ناراضی از هیچکدامشان بیرون نمیآییم. اینجا بیشتر از هر چیزی سمبوسه و پاکوره و فلافل با آن سسهای تند و تیزی که رویشان ریخته میشود طرفدار دارد. اما اگر بخواهیم غذاهایی مثل قلیهماهی و میگو را هم امتحان کنیم، بعدش لبخند رضایتی روی لبمان مینشیند. همین تنوع غذایی باعث شده خیلیها سفر به این شهر را با شکمگردی گره بزنند؛ سفری که در کنار گشتوگذار در شهر و بازدید از جاهای دیدنی آبادان کامل میشود.
در این نوشته تعدادی از بهترین رستوران های آبادان را معرفی کردهایم تا اگر راهی جنوب شدید، بدانید کجاها را از دست ندهید.
رستوران پاکستان
برای رفتن به این رستوران باید خودمان را برای خوردن غذاهای خیلی تند آماده کنیم. رستوران پاکستان در آبادان خیلی معروف است، برای اینکه یکی از قدیمیترینهاست و ۶۰ سال سابقه دارد. محیطش صمیمیست و برخلاف اسمش، به جز دو سه غذای پاکستانی، بقیه غذاهایش دریاییست.
بهترین انتخاب در این رستوران قلیهماهیست و بریان گوشت و مرغ که البته چندان ربطی به بریان اصفهان ندارد. از استانبولی پاکستانی اینجا هم زیاد تعریف میکنند. پاکستانی، رستورانی شلوغ است و غذاها با برنج پاکستانی جلوی مشتری گذاشته میشود؛ تجربهای که خیلیها آن را جزو خاطرات سفرشان به آبادان میدانند و حتی در سفرنامه آبادان، شهر ریبن و فلافل هم بارها به آن اشاره شده است.
آدرس: آبادان، اول خیابان امام، آخر بازار ته لنجیها
رستوران باباطاهر
یکی دیگر از رستورانهایی که در آبادان، امتحانش را پس داده، رستوران باباطاهر است. این رستوران هم جزو قدیمیهای این شهر جنوبیست و بیشتر مشتریهایش برای خوردن غذاهایی مثل کباب بناب، قیمه و استانبولی به آن سر میزنند، اگرچه این رستوران غذاهای جنوبی مثل قلیه ماهی هم دارد.
موقعیت مکانی رستوران باعث شده بعد از یک خرید حسابی از بازارهای شهر، انتخاب مناسبی برای ناهار یا شام باشد. اگر اهل خرید هستید، بد نیست پیش از برنامهریزی غذا، نگاهی هم به مراکز خرید آبادان بیندازید.
آدرس: آبادان، خیابان شهید طالقانی
پریمو پلاس
شهر پر است از ساندویچیهای کوچک خودمانی، اما از داشتن رستورانهای شیک امروزی هم محروم نیست. در رستوران مجموعه پریمو پلاس، هم غذاهای ایرانی و محلی سرو میشود و هم فستفود و غذاهایی مثل استیک و پاستا و پیتزا. آنهایی که تجربه رفتن به اینجا را داشتهاند از فضای دنجاش تعریف میکنند.
آدرس: آبادان، نزدیک بلوار نیایش، مجموع تفریحی پریمو پلاس
فستفود ریحون
پشت باشگاه گلستان میتوانیم فستفود ریحون را پیدا کنیم. محیط اینجا دوستداشتنیست، میز و نیمکتهای راحتی دارد و از پنجرههایش میشود بیرون را دید. از پیتزاهایش تعریف میکنند و ساندویچهای تنوریاش هم باب طبع بوده است.
آدرس: آبادان، گلستان شمالی، پشت باشگاه ریحون
فلافل، سمبوسه و دیگر غذاهای محلی
در آبادان فقط یک نوع فلافل پیدا نمیکنیم. اینجا شهر فلافلهای متنوع است. مثلا فلاسیس، ترکیبیست از فلافل و سوسیس که در کنار فلابرگ (ترکیب فلافل و همبرگر) و فلامیکس(ترکیب فلافل و سوسیس بندری) در بیشتر جاها عرضه میشود.
نمیشود گفت که بهترین فلافل را در کجای آبادان میشود خورد، چون کیفیت معمولا در همه جا یکسان است و رمز موفقیت در سس خیلی تند و خوشمزهایست که روی فلافلها و سمبوسهها ریخته میشود.
آنهایی که اسم و رسمی در آبادان به هم زدهاند و معمولا مسافران ذوق رفتن به آنها را دارند اینها هستند:
فلافل اکبر برزیلی: یکی از قدیمیترین ساندویچیهای آبادان که خودشان به شوخی میگویند که یک شعبهاش در خیابان منتظری، خیابان هتل کیوان قرار گرفته و شعبه دومش در سائوپائولوی برزیل!
فلافل نسیم: مثل اکبر برزیلی، فلافلی نسیم هم در آبادان برای خودش حسابی معروف است. این فلافلی دو شعبه دارد؛ یکی در خیابان شهرداری آبادان که معمولا هر شب شلوغ است و دیگر در کنار پاساژ کویتیها یا همان پاساژ جمهوری فعلی که به نسبت شعبه اول خلوتتر است.
سمبوسههای هندی، لقمهای و پیتزایی از دیگر غذاهای جنوب است که باید آنها را در سفر به منطقه آزاد اروند امتحان کرد. اما کنار همین پاساژ کویتیها هم، سمبوسه عباس آقا در چهارراه امیری، یکی از بهترین سمبوسهها را دست مشتری میدهد.
و اما دیگر غذاهای محلی آبادان. بریانی با دال عدس با گوشت، مرغ، برنج پرادویه و فلفل درست میشود. کبّه عراقی هم ترکیبی از سیبزمینی، برنج پخته شده، تخممرغ به همراه زردچوبه و نمک است که در وسط آن گردو، پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده میگذارند.
در کنار قلیه ماهی و میگو، بین غذاهای محلی آبادان، ماهی صبور هم انتخاب خوبیست. این ماهی چرب و سنگین و پرتیغ است و معروف است که خود آبادانیها آن را ظهرهای جمعه درست میکنند که بعدش بتوانند بخوابند.
دسته:رستوران
نظری ثبت نشده