۷ غذای سنتی ایرانی که باید امتحانشان کرد
بعضی از غذاهای ایرانی را همه جا میشود پیدا کرد، مثل کباب، آبگوشت، قورمه سبزی یا قیمه. اما غذاهای سنتی ایرانی هم هستند که در بعضی شهرها بیشتر پخته میشوند.
بعضی از غذاهای ایرانی را همه جا میشود پیدا کرد، مثل کباب، آبگوشت، قورمه سبزی یا قیمه. اما غذاهای سنتی ایرانی هم هستند که در بعضی شهرها بیشتر پخته میشوند.
هرچند این روزها ابزاری مثل کیندل یا گوشیهای هوشمند، خیلیها را از همراه داشتن کتابهای کاغذی بینیاز کرده. اما هنوز استفاده از این وسیلهها برای کتاب خواندن، آنقدر فراگیر نشده که نیاز ما را به کتاب کاغذی از بین ببرد. از اینها گذشته برای بسیاری از ما لذت ورق زدن کتاب همچنان به قوت خود باقیست. و نمیتوانیم با چیز دیگری عوضش کنیم. کتاب میتواند مثل یک دوست ما را از تنهایی درآورد و همراهمان باشد، چه در خانه باشیم، چه در مترو و اتوبوس و چه در سفر. نمایشگاه کتاب تهران تا ۱۴ اردیبهشت ادامه دارد و به این بهانه چند کتاب سبک و جیبی را که در سفر میتوانیم همراه داشته باشیم، معرفی کردهایم.
در قلب جنگلهای هیرکانی، روستایی در کنار شروین کوه و شهریارکوه جا خوش کرده؛ سنگده که همیشه جای وسوسهکنندهای برای سفر است.
بازار سفر به یزد در فصلهای خنک سال داغ است و باوجود قدمت شهر و جاهایی که فقط میتوان در این شهر پیدایش کرد، تعجبی ندارد که هر سال تعداد زیادی گردشگر ایرانی و خارجی به این شهر سفر کنند. این عده معمولا برای اینکه هرچه زودتر در عروس شهرهای کویری ایران باشند، هواپیما را برای سفر انتخاب میکنند و در فرودگاه یزد راحت و آسوده پیاده میشوند.
وقتی بحث به غذاهای خوشمزه ایرانی میرسد، احتمالا در لحظه اول تصویر قرمهسبزی با برنج و تهدیگ برشته شده به ذهنمان میآید. خیلی بخواهیم خیالپردازی کنیم احتمالا یاد فسنجون و یک وجب روغن روی آن هم میافتیم، اما لیست غذاهای خوشمزه ایرانی آنقدر طولانیست که به همین موارد محدود نمیشود.
بازار کاشان یکی از قدیمیترین و پر رمز و رازترین بازارهای سنتی ایران است و در قلب شهر کاشان واقع در استان اصفهان قرار دارد. این بازار سنتی کاشان نهتنها مرکز تجاری این شهر به شمار میرود، بلکه میراثی زنده از تاریخ، فرهنگ، هنر و زندگی اجتماعی مردم این شهر است. در ادامه درباره تاریخچه، معماری و جذابیتهای گردشگری بازار تاریخی کاشان مفصلتر صحبت میکنیم تا شما را در سفر به کاشان راهنمایی کنیم. بازار کاشان کجاست؟ بازار تاریخی کاشان از حوالی میدان کمالالملک تا میدان تاریخی سنگ (فیض) و از آنجا تا بازار مسگرها و میدان دروازه دولت ادامه دارد. هر بخش از این بازار، گذر صنف مشخصی است. سرای خان که فرش فروشها در آن مستقر هستند، بازار مسگرها، بازار رنگرزها، قیصریه که زمانی بازار زرگری و سوزندوزی بوده و تیمچهها، بخشهایی از بازار هستند. تاریخچه بازار کاشان چیست؟ شکلگیری بازار کاشان به دوران قبلاز اسلام برمیگردد. اما پیشرفت و شکل کنونی آن بیشتر مربوط به دوران صفوی و قاجار است. کاشان در زمان صفویه یکی از مهمترین مراکز تولید پارچههای زری و مخمل، گلاب و ابریشم بود و ازاینرو بازار این شهر رونق گرفت. همچنین در دوران قاجار، بازار کاشان بازسازی شد و گسترش یافت. در آن
