بهترین قنادی‌های تهران کجاست؟

در تهران پيش از اینکه قنادی‌های معروف، باب شوند این کافه قنادی‌ها بودند که جای خود را در دل شهروندان باز کردند. کافه‌های اوليه در تهران رفته رفته کمی برای شيرینی‌ها هم جا باز کردند و نام خود را به کافه قنادی تغيير دادند. مشتریان کافه‌ها ممكن بود ساعت‌ها بمانند و فقط یك چای خورده باشند. در نتيجه كافه‌ها، برای ورشكست نشدن، بخش شيرینی فروشی هم به مغازه خود اضافه كردند و از طرفی، بيشتر قنادی‌ها هم یك قسمت را به كافه اختصاص دادند. اما این روزها بهترین شیرینی را از کجا می‌شود خرید و بهترین قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌های تهران کدام‌هاست؟ آنجا که بوی خوب شیرینی را از چند فرسخی می‌توان فهمید.

فهرست مطالب

• کافه قنادی اوریانت
• قنادی مینیون
• شیرینی بی‌بی
• شیرینی دانمارکی
• قنادی هانس
• قنادی ناتالی
• قنادی شهرزاد
• قنادی طلایی

کافه قنادی اوریانت

آدم‌ها برای خوردن شيرینی باکيفيت و خوشمزه ممکن است از این سر شهر بکوبند و به آن سر شهر بروند. شناخت قنادی‌های خوب در یک شهر نشان می‌دهد شما آن شهر را چقدر می‌شناسيد.

راز موفقيت قنادی‌های معروف نه تبليغات وسيع آنها که کيفيت آنها و تبليغ دهان به دهانی است که مشتریان طی سال‌های مختلف انجام داده‌اند. مردم معمولا به قنادی‌هایی که قدمت بيشتری دارند اعتماد بيشتری می‌کنند. اوریانت هم چنین قنادی‌ای است. کافه قنادی اوریانت که عمری دراز دارد در سال 1321 توسط یک خانواده ارمنی افتتاح شده. اوریانت در سال‌های اول فقط نان می‌پخت و بعدها با پخت بیسکوئیت به شهرت رسید.

اوریانت که هم قنادی است و هم کافه، فضای قدیمی‌اش را حفظ کرده و انگار در دهه 30 باقی مانده است. و یکی از بهترین کافه قنادی‌های تهران است. شیرینی پروک (پای زردآلو) و کیک کولیچ (کیک مخصوص عید پاک ارامنه)، گاتا و نان خامه‌ای و بیسکوئیت کافه قنادی اوریانت در خوشمزگی بسیار مشهور است و نباید از خیرش گذشت.

آدرس: خیابان مفتح، نرسیده به دروازه دولت

قنادی مینیون

قدمت کافه قنادی مینیون که به سلطان شکلات معروف است حدود 75 سال است. پس از انقلاب کمونیستی شوروی سابق فردی از اهالی خارکف (اوکراین ) به نام تربوغوسیان خانواده‌اش را به ایران میفرستد و خودش نیز پس از مدتی به ایران مهاجرت می‌کند و باهم یک نانوایی باز می‌کنند و مشغول به کار می‌شوند.

بعد از جنگ، نانوایی تبدیل به شیرینی پزی می‌شود و کم کم پای شکلات هم به میان می‌آید. خانواده تربوغوسیان که حالا تنها بازمانده‌اش روبن، یکی از پسرهای خانواده است، دستگاه‌های شکلات سازی را خودشان از اروپا وارد می‌کنند و اسم مغازه را می‌گذارند مینیون که در زبان فرانسوی یعنی ظریف و زیبا و دوست داشتنی.

کافه قنادی مینیون به شکلات‌های دست سازش معروف است. پیشخوان مغازه را ترافل‌های شکلاتی، شکلات های ویفری، فندقی پر کرده‌اند و از رولت و قهوه فرانسه‌اش هم بسیار تعریف می‌کنند.

آدرس: خیابان سعدی، نبش خیابان هدایت، برادران شهید قائدی

شیرینی بی‌بی

شیرینی فروشی بی بی در یوسف آباد در ابتدا فقط شیرینی خشک‌های معروفی داشت. اما این روزها به یکی از معروف‌ترین قنادی‌‌های تهران تبدیل شده و به خصوص کیک تولدهایش طرفدار زیاد دارد و کیک شکلاتی‌اش در همه تهران معروف است.

قنادی پوپک در یوسفآباد قنادی خوب دیگری است که در کيفيت با بی بی رقابت می‌کند. پوپک بالاتر از سينما گلریز است و غير از شيرینی و کيک‌های خوبش در زمينه نان های مخصوص صبحانه هم فعاليت دارد.

آدرس بی بی: یوسف آباد، ميدان کلانتری، خيابان مهرام، نبش سی ام

شیرینی دانمارکی

باز شدن اولين شيرینی فروشی دانماركی در خيابان ویلا، اتفاق مهمی برای شيرینی خورهای حرفه‌ای بود. این قنادی هنوز هم با کيفيت خوبی شيرینی دانماركی را عرضه می‌کند و اگر صبح حدود ساعت ده آنجا باشيد، می‌توانيد آن را داغ داغ بخرید.

دانماركی، شاید ارزان‌ترین شيرینی‌فروشی در بين قنادی‌های خوب تهران است و با هر سطح درآمدی که باشید از دانمارکی شیرینی نخورده بیرون نمی‌آیید. دانماركی شكری محصول ویژه این قنادی است. كافی است بعضی عصرها ساعت 4 سری به این شيرینی فروشی بزنيد تا صفی كه برای خرید شيرینی شكری و داغ تازه از تنور درآمده را ببينيد.

از دیگر قنادی‌هایی که شيرینی دانمارکی‌اش معروف است قنادی گاندی در ابتدای خيابان گاندی داخل پاساژ است. شیرینی گاندی که دونات هایش هم خیلی معروف است، در سال 1358 تاسيس شده و مشتری‌های ثابتی دارد. بنابراین اگر دیر به قنادی برسيد ممکن است با ویترین خالی از شيرینی مواجه شوید.

آدرس شیرینی دانمارکی: خیابان ویلا (استاد نجات اللهی)، بالاتر از هتل هویزه

بیشتر بخوانید: متفاوت‌ترین کافه‌های روباز تهران را بشناسید

قنادی هانس

هانس یکی دیگر از قنادی‌هایی است که حتما اسمش به گوشتان خورده است؛ اما از دیده‌ها پنهان است. ممکن است بدون آدرس دقيق برای پيدا کردن هانس راهی خيابان آبان واقع در کریمخان شوید و هانس را پیدا نکنید، چون هانس واقع در کوچه‌ای است و برای رسيدن به آن باید از حياطی بگذرید. این قنادی سال 1342 راه افتاده و بيشتر از 50 سال سابقه دارد و ساعت کارش محدود است. یعنی اگر بعد از ساعت شش برسيد با در بسته مواجه خواهيد شد.

این قنادی شيرینی‌های کره‌ای خوشمزهای دارد و علاوه بر آن شیرینی های کوچکی که با چای خیلی خوشمزه است. شیرینی بادام و عسل و تارت های هانس هم لذیذ است و ساعت 9 صبح که بروید اشترودل های فوق العاده ای گیرتان می آید.

اما معروف‌ترین کيک این قنادی کيک توت فرنگی‌اش است که طرفداران بسياری دارد. هرچه از ساعت کار این قنادی در طول روز می‌گذرد از تنوع شيرینی‌های آن کاسته می‌شود، چون هر روز به صورت محدود شيرینی می‌پزند. اگر ساعت پنج به هانس برسيد فقط شانس خریدن شيرینی کره‌‌ای و شاید دوسه نوع شيرینی دیگر برایتان بماند.

آدرس: خیابان کریم خان زند، خیابان آبان جنوبی، کوچه لطفی، پلاک 3

آدرس شعبه 2: شیخ بهایی جنوبی، بلوار علیخانی، مجتمع ونک پارک برج الوند، همکف شماره ۴۸

بیشتر بخوانید: راهنمای سفر به تهران و تهران‌گردی

قنادی ناتالی

قنادی ناتالی از سال ۱۳۴۰ در تهران مشغول است و هميشه با محصولات خوب و ظاهر به روز محبوبيت خودش را حفظ کرده. طبقه دوم این قنادی کافی شاپ دارد و برای خوردن شیرینی با قهوه جان می‌دهد.

از شیرینی‌های خوب ناتالی پای شاتوت است که حتی وسط زمستان هم با شاتوت‌های تر و تازه پخته می‌شود. ناتالی انواع مافين و پای و دونات و کيک شکلاتی خوش طعمی هم  دارد. در ناتالی هميشه با شيرینی‌های جدیدی روبه رو می‌شوید و برای هر سليقه‌ای شيرینی خشک و تر وجود دارد.

آدرس: سهروردی شمالی، بالاتر از خیابان خرمشهر (آپادانا)، نبش خیابان توپچی

قنادی شهرزاد

قنادی شهرزاد یکی از بهترین قنادی‌های تهران است که همه جوره توقع آدم را از یک قنادی خوب برآورده می‌کند. هم شیرینی ترهایش خوشمزه است و هم شیرینی خشک باکیفیتی دست مشتری می‌دهد.

می‌توان یک روز عصر به شهرزاد رفت و از آنجا برای خانه شیرینی خرید و با اهل خانواده نوش جان کرد. چیزکیک‌های مثلتی شهرزاد و شیرینی کشمشی‌هایش طرفدار زیاد دارد. علاوه بر این کیک شکلاتی‌های خوش طعمی هم در شهرزاد که دو شعبه یکی در میدان آرژانتین و دیگری در یوسف آباد دارد، پخته می‌شود.

آدرس شهرزاد شعبه 1: میدان آرژانتین، جنب فروشگاه شهروند، طبقه زیرین بانک سامان

شعبه2: یوسف آباد، خیابان دهم شهریار

قنادی طلایی

آدرس: خیابان میرزای شیرازی، بالاتر از خیابان پانزدهم

بیشتر بخوانید: ۱۵ پیشنهاد برای رفتن به بهترین کافه‌های تهران