شاید این حرف اغراق به نظر برسد، ولی در اصفهان آنقدر چیزهای دیدنی هست که فرصتی برای غصه باقی نمی‌ماند. می‌توانی در کوچه‌پس‌کوچه‌ها و خیابان‌هایش ساعت‌ها راه بروی، در میدان نقش جهان روی چمن‌ها دراز بکشی و کالسکه‌ها را تماشا کنی، در بازارش ساعت‌ها بچرخی، در کافه‌ها و شربتخانه‌هایش گذشت زمان را احساس نکنی و همه اینها وقتی زاینده‌رود پرآب باشد تکمیل می‌شود و شهر بی‌نقصی پیش رویت قرار می‌گیرد. اصفهان شهر بزرگی است و به همان اندازه که آدم دلش می‌خواهد جاهای دیدنی و بکرش را ببیند دوست دارد از خوردنی‌هایش هم لذت ببرد. جدا از دوغ و گوش‌فیل و بریانی که مخصوص اصفهانند، سوالی که با سفر به این شهر پیش می‌آید این است که بهترین رستوران‌های اصفهان کدامند؟ با بلاگ اسنپ تریپ همراه باشید.
آنچه در این مطلب خواهید خواند:
غذای ایرانی کجا بخوریم؟
محال است آدم اصفهان برود و از خیر رستوران شهرزاد بگذرد، یعنی اینطور بگوییم که سفر به اصفهان با شهرزاد گره خورده و یکی از بهترین رستوران‌های اصفهان است. رستورانی پر از آیینه‌کاری و نقاشی‌‌های دیواری که از سال ۱۳۴۶ در خیابان دلنشین و پر دارودرخت چهارباغ عباسی قد علم کرده و خود مثل موزه‌ای تاریخی می‌ماند. جدا از اینها شهرزاد با دیدنی‌های تاریخی اصفهان مثل زاینده رود و پل خواجو و هتل‌های اصفهان مثل هتل عباسی هم ۵ دقیقه بیشتر فاصله ندارد.
در این رستوران ته‌چین و باقالی پلو با ماهیچه حرف اول را می‌زند، هرچند بقیه غذاهایش هم لذیذ است و مثلا اگر دلت ته‌چین نخواست می‌توانی زرشک‌پلو با مرغش را امتحان کنی. قیمت‌ها با توجه به کیفیت غذاها چندان گران نیست و تنها عیبی که وجود دارد شلوغی زیاد از حد شهرزاد است که گاهی باید زحمت ماندن در صف‌های طولانی را به جان بخری. البته جای نگرانی نیست، چون هرساعت از روز که بروید غذا هست، یعنی قبل از ۱۱ شب.
آدرس: خیابان چهارباغ عباسی، خیابان عباس آباد
بیشتر بخوانید: ۵ شربت خانه و کافه‌ای که در سفر به اصفهان باید رفت
رستوران خوان‌گستر
خیابان جلفای اصفهان پر از کافه و رستوران و شربتخانه است و رستوران خوان‌گستر هم در همین خیابان قرار گرفته. می‌شود در کوچه‌پس‌کوچه‌های جلفا قدم زد و بعد غذا را در رستوارن خوان‌گستر صرف کرد. این رستوران میز اردور پر و پیمانی دارد. و هم غذاهای ایرانی سرو می‌کند و هم خارجی. کباب‌های خوان گستر حرف ندارد، چلوماهی‌اش لذیذ است و خورشت ماست خوبی هم می‌شود در آن خورد، هرچند که باید خوب هم خرج کرد. این رستوران به جز جلفا در سیتی سنتر اصفهان هم شعبه دارد.
آدرس شعبه ۱: خیابان جلفا
شعبه ۲: اتوبان شهید دستجردی، روبه‌روی ورودی جنوبی سپاهان شهر
بیشتر بخوانید: ۵ پیشنهاد برای رفتن به مراکز تفریحی اصفهان
بریانی کجا بخوریم؟
نمی‌شود اصفهان رفت و بریان‌اش را امتحان نکرد، به‌خصوص بریان حاج محمود در بازار بزرگ اصفهان با عمری صد ساله. در اینجا حداقل ۶۰۰ دست بریان در روزهای عادی و بیش از هزار دست در روزهای جمعه در ۲ نوبت ظهر و شب پخته می‌شود و همه این پروسه را می‌شود از نزدیک دید. گوشت را در ظرف مخصوص می‌پزند و بعد در سینی بزرگی، سبزی و ادویه‌های مختلف و دارچین به آن اضافه می‌شود. سرخ کردن بریان در کفگیر مخصوص، اصلی‌ترین نکته تهیه آن است.
در حاج محمود علاوه بر بریانی، آبگوشت بریان هم داده می‌شود، فقط باید این را هم بگوییم که بریان غذای سنگینی است و زود آدم را سیر می‌کند و قبلش باید صبحانه را سبک خورد یا دونفر یکی سفارش داد، وگرنه بدون اغراق تا شب نمی‌شود لب به چیزی زد. برای خوردن بریان حاج محمود زود باید جنبید که تقریبا ساعت دو سه بعدازظهر تمام می‌شود.
آدرس: حاج محمود نزدیک میدان عتیق قرار دارد، نرسیده به کوچه حمام شیخ بهایی، جایی که اصفهانی‌ها به آن بازار ریسمون می‌گویند.
بیشتر بخوانید: بهترین بریان اصفهان را کجا بخوریم؟
بریان اعظم
فقط حاج محمود، عمری صد ساله ندارد. بریان اعظم از سال ۱۲۹۵ در کنار حاج محمود جزو قدیمی‌هاست. بریان در اعظم تقریبا به همان شیوه حاج محمود درست می‌شود و به آن نعنا و زعفران هم می‌زنند. بعد از آماده شدنش تکه‌ای جگر رویش می‌گذارند و با خلال پسته و بادام تزئینش می‌کنند و در نان سنگک جلویی مشتری می‌گذارند. بریان اعظم سه شعبه دارد.
آدرس شعبه اول: دروازه دولت، ابتدای چهارباغ عباسی (پائین) امکان بیرون‌بر دارد.
شعبه دو: خیابان مسجد سید
شعبه سه: خیابان کمال اسماعیل. اینجا مجهز به سالن غذاخوری هم هست.
فست‌فود کجا بخوریم؟
در بین فست‌فودی‌های اصفهان، فست‌فود‌های ارمنی حرف اول را می‌زنند. خیلی‌ها می‌گویند ارمنی‌ها این برد را مدیون کیفیت سوسیس و کالباس‌هایشان هستند. سوسیس و کالباس‌های ارمنی مزه متفاوت و خوش‌طعم‌تری نسبت به نمونه ایرانی‌اش دارند و این را فست‌فودبازها خوب می‌دانند.
پیشنهاد ما برای خوردن ساندویچ و پیتزا در اصفهان ساندویچی‌های کارن، آرابو و پیتزا گارنی است که دو تا از آنها در نزدیکی خیابان جلفا قرار گرفته.
بیشتر بخوانید: راهنمای سفر به اصفهان؛ شهری که باید به آن برگشت!
اگر دلتان ساندویچ خوشمزه در نان سفید یا بولکی بخواهد، می‌توانید کارن را در محله سنگ‌تراش‌های اصفهان انتخاب کنید. در اینجا همه ساندویچ‌ها خوش طعم‌اند، بخصوص کالباس‌ها و سوسیس بندری‌اش که طعم تند خوشایندی دارد. اگر دلتان رست‌بیف خوب بخواهد می‌توانید ساندویچی آرابو در منطقه جلفا را انتخاب کنید.
اگر هم هوس پیتزا کردید، پیتزایی را امتحان کنید که در کمتر جایی می‌شود نمونه‌اش را خورد، به جای نان‌های ضخیم در نان بسیار نازک پخته می‌شود و طرفدارانش می‌گویند اولین پیتزای ایران است: پیتزا گارنی در خیابان نظرشرقی، نزدیک میدان جلفا.
از دیگر بهترین رستوران‌های اصفهان
رستوران عشایر در منطقه آتشگاه: در این رستوران می‌توانید کباب و بریان خیلی خوشمزه‌ای بخورید.
دیزی‌سرا در بازار فرش: دیزی، ظهرها می‌چسبد، به‌خصوص اگر در دیزی‌سرایی صمیمی و خودمانی آن را بخورید.
ساندویچ شقایق در خیابان شیخ بهایی، چهارراه ابوذر: پیتزا، ساندویچ و سوخاری‌های اینجا خیلی خوشمزه‌اند.
برگرچیان در جلفا: بهترین سیب‌زمینی و برگرها را در اصفهان می‌توان در این برگری خورد. از برگر اناری و چیلی برگرچیان زیاد تعریف می‌کنند.
بیشتر بخوانید: ۴ پیشنهاد برای خوردن بهترین صبحانه در اصفهان
دسته:رستوران
۴ نظر
رستوران جارچی باشی افتضاحه و در عین حال گرون ، پلوی دم نکشیده خشک و شیشلیکی که بوی ضحمش میزد تو دماغ، به عنوان یه اصفهانی هرگز پیشنهادش نمیکنم
منم موافقم . رستوران جارچی باشی را با شکم گرسنه سه روزه هم بری نمیتونی نصف غذای اونا را تحمل کنی
رستوران وی آی پی تو سیتی سنتر حرف نداره هم منو بازه هم کیفیت غذاش عالیه ، دسرهای خیلی خوش مزه ای هم داره ، پیشنهاد میکنم یه بار برید حتما
بنده یک مشهدی هستم و برخلاف نظر شما ، من و خانواده ام خیلی هم از این رستوران جارچی راضی بودیم
شیشلیک مشهد یا بهتر بگویم شیشلیک شاندیز مشهد در کل ایران معروفه و ما مشهدی ها خوب و بد بودن شیشلیک خوب متوجه می شیم یکی از بهترین و پرگوشت ترین شیشلیکی که اصفهان خوردم همین شیشلیک در رستوران جارچی باشی بوده ، البته گرون بود اما عوضش می ارزد و خیلی هم گارسونهای مودبی دارد
هیچ گرونی بی حکمت نیست