وقتی به اصفهان سفر می‌کنید، تنها معماری باشکوه، میدان‌های تاریخی و جاهای دیدنی اصفهان نیست که توجه شما را جلب می‌کند؛ عطر و طعم بهترین گز اصفهان نیز همان قدر مسحورکننده است که گنبدهای فیروزه‌ای شهر. این شیرینی نه صرفاً یک سوغات خوشمزه، بلکه بخشی از هویت فرهنگی اصفهان به شمار می‌آید و هر مسافری باید آن را تجربه کند. در این مطلب همراه اسنپ‌تریپ باشید تا در این تجربه اصفهان گردی خود، بتوانید با تاریخچه، برندهای معتبر و فروشگاه‌های برگزیده گز آشنا شوید و در نهایت انتخابی داشته باشید که سفر شما را به تجربه‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل کند.
چرا گز سوغات خاص اصفهان است؟
اصفهان شهری است که هر گوشه آن یادگار تاریخ و هنر ایران را در دل خود دارد. اما در کنار همه زیبایی‌های معماری و بناهای تاریخی، چیزی که این شهر را بیشتر در ذهن گردشگران ماندگار می‌کند، طعم شیرینی‌های سنتی آن است. در میان همه سوغاتی‌ها، گز جایگاهی ویژه دارد و بسیاری معتقدند هیچ سفری به اصفهان کامل نمی‌شود مگر اینکه با جعبه‌ای از این شیرینی محبوب به خانه برگردید.
گز که از خوشمزه ترین سوغات اصفهان است، بیش از چهار قرن است که در اصفهان تولید می‌شود و امروزه به نماد شیرین این شهر تبدیل شده است. ترکیب گزانگبین، مغز پسته یا بادام و عطر گلاب، راز ماندگاری آن در طول تاریخ بوده است. همین اصالت باعث شده تا گردشگران همیشه به دنبال بهترین گز اصفهان باشند و در میان مغازه‌ها و بازارهای قدیمی شهر، برای یافتن آن پرس‌وجو کنند.
وقتی صحبت از خرید سوغات اصفهان می‌شود، کمتر کسی است که نام گز را به زبان نیاورد. این شیرینی در سال‌های اخیر با تنوع بالاتر و بسته‌بندی‌های مدرن عرضه می‌شود و برندهای مختلفی کیفیت آن را تضمین کرده‌اند. در ادامه همراه ما باشید تا با تاریخچه گز، ویژگی‌های آن، بهترین برند گز اصفهان و حتی راهنمای انتخاب از میان فروشگاه‌های معتبر آشنا شوید.
تاریخچه گز: سفری به گذشته شیرین نصف جهان
وقتی صحبت از شیرینی‌های سنتی ایران می‌شود، کمتر خوراکی‌ای مانند گز توانسته است تا این اندازه جای خود را در فرهنگ و زندگی مردم باز کند. گز حدود چهار قرن پیش در اصفهان متولد شد و به‌تدریج به اصلی‌ترین سوغات اصفهان تبدیل گردید. ترکیب ساده‌ای از گزانگبین، سفیده تخم‌مرغ، مغز پسته و بادام و عطر گلاب، پایه‌ای برای شیرینی‌ای شد که بعدها به نماد نصف جهان بدل گشت.
گز در دوران صفویه
دوران صفویه را باید نقطه عطف تولد و گسترش گز دانست. در این زمان، پادشاهان و درباریان برای پذیرایی از میهمانان ویژه از این شیرینی استفاده می‌کردند. همین جایگاه ویژه باعث شد گز نه فقط یک خوراکی شیرین، بلکه بخشی از فرهنگ پذیرایی ایرانی باشد. بسیاری از سیاحان خارجی که به اصفهان سفر کردند نیز در سفرنامه‌های خود به طعم خاص گز اشاره داشته‌اند.
محمدعلی شکرچیان و نخستین تولیدکنندگان
نام محمدعلی شکرچیان به‌عنوان نخستین فردی که تولید گز را به شکل حرفه‌ای آغاز کرد در تاریخ ثبت شده است. او با اضافه کردن مغزهای مرغوب مانند پسته و بادام توانست کیفیت این شیرینی را بالا ببرد و توجه بیشتری را به خود جلب کند. همین نوآوری‌های اولیه مسیر را برای ایجاد کارگاههای بزرگ‌تر و رشد تدریجی صنعت گز در اصفهان هموار کرد.
برندهای قدیمی و ماندگار
با گذر زمان و به‌ویژه در حدود صد سال گذشته، تولید گز شکلی صنعتی‌تر به خود گرفت. در سال ۱۲۸۱، حاج میرزا حسن کرمانی برند گز کرمانی را ثبت کرد و با وارد کردن گلوکز مایع از باکو، تولید گز را مقرون‌به‌صرفه‌تر کرد. برندهایی مانند گز کرمانی پایه‌گذار این مسیر بودند و توانستند کیفیت و اصالت محصول را حفظ کنند.
این برندها در کنار سایر تولیدکنندگان باعث شدند تا گز اصفهان نه‌تنها در داخل کشور، بلکه در بازارهای خارجی هم شناخته شود. همین روند باعث شد که بسیاری از گردشگران هنگام سفر به این شهر به دنبال امتحان کردن و خرید بهترین گز اصفهان باشند.
امروز وقتی درباره برترین گز اصفهان صحبت می‌کنیم، تنها از یک خوراکی شیرین حرف نمی‌زنیم. گز بخشی از تاریخ و هویت اصفهان است. این شیرینی با قدمتی چند صد ساله یادآور خلاقیت مردمی است که توانستند با مواد اولیه ساده، محصولی بیافرینند که همچنان محبوب‌ترین سوغات شهرشان باقی مانده است.
گز چیست؟ مواد اولیه و انواع آن
گز، این شیرینی سنتی و پرطرف‌دار، بخشی از هویت نصف جهان است که هر گردشگری را وسوسه می‌کند تا طعمش را امتحان کند. بهترین گز اصفهان با ترکیبی از مواد اولیه طبیعی و طعمی بی‌نظیر، نه تنها یک خوراکی خوشمزه، بلکه نمادی از فرهنگ و هنر قنادی ایرانی است. اما گز دقیقاً چیست و چه چیزهایی آن را این‌قدر خاص کرده است؟ بیایید با هم نگاهی به مواد اولیه، انواع گز و ویژگی‌هایی که برترین گز اصفهان را از بقیه متمایز می‌کند بیندازیم.
مواد اولیه گز: راز طعم اصیل
راز ماندگاری و محبوبیت گز در مواد اولیه آن است. ترکیبات اصلی گز طبیعی و سالم هستند و اگر کیفیتشان بالا باشد، نتیجه کار گز خوش‌طعم و اصیلی خواهد بود. مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده عبارت‌اند از:
- گزانگبین: عصاره گیاهی کمیاب که طعم و عطر خاصی به گز می‌دهد و باعث می‌شود کیفیت آن در سطح بالاتری قرار گیرد.
- سفیده تخم‌مرغ: نقش اصلی در ایجاد بافت نرم و کشسان گز را دارد.
- شکر یا گلوکز طبیعی: برای شیرین کردن و تثبیت بافت گز استفاده می‌شود.
- مغزها (پسته و بادام): مهم‌ترین عامل تفاوت در ارزش و کیفیت گز هستند. درصد بالاتر مغز به معنای کیفیت بیشتر است.
- گلاب یا عرق بیدمشک: عطر و طعم سنتی گز را تکمیل می‌کند.
- عسل طبیعی: در برخی انواع، جایگزین یا همراه با شکر استفاده می‌شود و ارزش غذایی بالاتری دارد.
هرچه میزان گزانگبین و درصد مغزها بیشتر باشد، ارزش و کیفیت گز بالاتر خواهد بود و می‌توان گفت محصول به گروه برترین گز اصفهان نزدیک‌تر است.
انواع گز
گز در طول سال‌ها شکل‌ها و مدل‌های مختلفی پیدا کرده است. رایج‌ترین انواع آن شامل موارد زیر است:
- گز لقمه‌ای: متداول‌ترین و پرمصرف‌ترین نوع گز که به شکل مکعب یا استوانه‌های کوچک بریده می‌شود. مناسب‌ترین گزینه برای سوغات است و به راحتی بسته‌بندی می‌شود.
- گز آردی: این نوع گز در لایه‌ای از آرد نرم پوشیده می‌شود تا هم ماندگاری بیشتری داشته باشد و هم از چسبندگی جلوگیری شود. علاقه‌مندان به طعم سنتی معمولاً این مدل را انتخاب میکنند.
- گز سکه‌ای: به شکل گرد و شبیه به سکه تهیه می‌شود. ظاهری زیبا دارد و بیشتر برای پذیرایی رسمی استفاده می‌شود.
- گز شکلاتی یا روکش‌دار: نوعی جدیدتر است که با روکش شکلات ترکیب می‌شود و بیشتر برای ذائقه‌های مدرن‌تر مناسب است.
ویژگی‌های گز باکیفیت
چه چیزی بهترین گز اصفهان را از نمونه‌های معمولی متمایز می‌کند؟ اول از همه، تازگی مواد اولیه. پسته و بادام باید تازه و ترد باشند، نه کهنه یا تلخ. درصد بالای مغز (معمولاً ۳۰ درصد یا بیشتر) نشان‌دهنده کیفیت است. گز باکیفیت از شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل گزانگبین یا عسل استفاده می‌کند، نه گلوکز مصنوعی که ارزش غذایی را پایین می‌آورد. بافت گز هم باید متعادل باشد؛ نه خیلی سفت که به دندان بچسبد و نه خیلی نرم که له شود. یک گز خوب بوی مطبوع گلاب یا هل دارد و در بسته‌بندی استاندارد عرضه می‌شود.
تفاوت گز اصیل با نمونه‌های تقلبی
متأسفانه، در بازار نمونه‌هایی وجود دارد که برای کاهش قیمت، بخشی از مواد اصلی مانند گزانگبین را با شیرین‌کننده‌های ارزان‌تر جایگزین میکنند. این مدل‌ها ظاهر مشابهی دارند اما مزه و کیفیت آن‌ها با گز اصیل قابل مقایسه نیست. به همین دلیل همیشه توصیه می‌شود برای خرید، سراغ فروشگاه‌های معتبر بروید تا مطمئن باشید محصولی که تهیه می‌کنید همان بهترین گز اصفهان است و ارزش سوغات بردن را دارد.
بهترین برندهای گز اصفهان: کدام برند را انتخاب کنیم؟
وقتی به اصفهان سفر می‌کنید، انتخاب سوغات شاید در نگاه اول ساده به نظر برسد، اما کافی است وارد یکی از فروشگاه‌های قدیمی گز شوید تا ببینید دهها برند و بسته‌بندی مختلف منتظرتان است. همین تنوع باعث می‌شود این سؤال پیش بیاید که واقعاً بهترین برند گز اصفهان کدام است و چه معیاری باید برای انتخاب در نظر گرفت. برای پاسخ به این پرسش باید کمی به عقب برگردیم و نام‌های ماندگار این صنعت را مرور کنیم.
گز کرمانی؛ میراث‌دار سنت
قدمت برند کرمانی به سال ۱۲۸۰ برمی‌گردد. این خانواده با تکیه بر دستورهای سنتی و استفاده از مواد اولیه مرغوب، توانستند گز را از خطر فراموشی نجات دهند. کرمانی امروز نه‌تنها در ایران بلکه در بازارهای خارجی نیز شناخته شده است. محصولات این برند با استانداردهای جهانی مانند ISO 22000 تولید می‌شوند و به همین دلیل، انتخاب بسیاری از گردشگران برای تجربه طعم اصیل اصفهان است. اگر به دنبال طعمی نوستالژیک و ماندگار هستید، کرمانی از همان گزینه‌هایی است که خیال شما را راحت می‌کند.
گز مظفری؛ طعم اصیل با تنوع بالا
مظفری از دهه ۱۳۱۰ فعالیت خود را آغاز کرد و امروز یکی از برندهای قدیمی و معتبر در این صنعت محسوب می‌شود. نکته جالب درباره مظفری، تنوع بالای محصولات آن است؛ از گزهای ساده گرفته تا نمونه‌های پرمغز و بسته‌بندی‌های شکیل که برای هدیه بسیار مناسب هستند. این برند با بیش از ۹۰ سال تجربه، در میان علاقه‌مندان به سوغات اصفهان جایگاه ویژه‌ای دارد و بسیاری آن را یکی از برترین گز اصفهان می‌دانند.
گز شاهکار؛ پیشگام در کیفیت و صادرات
شاهکار بلداجی از سال ۱۳۵۳ فعالیت خود را آغاز کرده و توانسته در مدت کوتاهی جایگاهی ویژه به دست آورد. این برند در سال‌های اخیر امتیاز بالایی در سیستم‌های ارزیابی کیفیت مانند PRPS به دست آورده و استانداردهای جهانی ISO 9001 و ISO 22000 را نیز دریافت کرده است. شاهکار همچنین در تولید گز بدون شکر و استفاده از فناوری‌های مدرن پیشگام بوده است. اگر قصد خرید گز صادراتی با کیفیتی تضمین‌شده دارید، شاهکار می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها باشد.
گز آنتیک؛ ترکیب سنت و نوآوری
آنتیک از جمله برندهایی است که توانسته با ایجاد نوآوری در کنار حفظ سنت، محبوبیت زیادی به دست آورد. استفاده از عسل طبیعی، گزانگبین مرغوب و نگهداری بدون مواد شیمیایی باعث شده محصولات این برند علاوه بر طعم دلپذیر، ماندگاری بیشتری هم داشته باشند. بسته‌بندی‌های مدرن آنتیک نیز برای کسانی که به ظاهر و شیک بودن سوغات اهمیت می‌دهند، یک مزیت مهم به شمار می‌آید. این برند نمونه‌ای روشن از این است که چطور می‌توان سنت‌های قدیمی را با نیازهای امروز هماهنگ کرد.
گز عصاری خوانسار؛ اصالت در کنار کیفیت
برند عصاری در خوانسار فعالیت خود را از دهه ۱۳۳۰ آغاز کرد و به دلیل پایبندی به روش‌های سنتی و استفاده از مواد اولیه مرغوب، به‌سرعت در میان مشتریان شناخته شد. تولید گز با درصد بالای مغز و رعایت نکات بهداشتی دقیق، این برند را به یکی از انتخاب‌های مطمئن برای کسانی تبدیل کرده که به دنبال خرید محصولی اصیل هستند. عصاری خوانسار نمونه‌ای است که نشان می‌دهد گز نه فقط در اصفهان بلکه در دیگر شهرهای استان نیز با همان کیفیت بالا تولید می‌شود.
انتخاب شما چیست؟
با مرور این برندها مشخص می‌شود که پاسخ به پرسش «بهترین برند گز اصفهان کدام است؟» بستگی زیادی به سلیقه و نیاز شما دارد. اگر می‌خواهید طعم اصیل و قدیمی را تجربه کنید، کرمانی و مظفری انتخاب‌های مطمئن هستند. اگر به دنبال محصولی صادراتی با بالاترین استانداردهای جهانی هستید، شاهکار گزینه‌ای بی‌رقیب است. آنتیک برای کسانی مناسب است که دوست دارند ترکیبی از سنت و نوآوری را امتحان کنند و عصاری خوانسار هم برای آن دسته از مسافرانی است که به اصالت و کیفیت پایبندند.
نکته مهم این است که همه این برندها تلاش کرده‌اند کیفیت و اصالت گز را حفظ کنند و همین موضوع باعث شده نامشان در فهرست برترین گز اصفهان باقی بماند. حالا انتخاب با شماست که کدام طعم و کدام سبک را برای تکمیل سفر خود به نصف جهان ترجیح دهید.
بهترین فروشگاه‌های گز در اصفهان: کجا خرید کنیم؟
یکی از لذت‌های سفر به اصفهان، قدم‌زدن در بازارهای قدیمی و انتخاب سوغات است. در این میان گز جایگاهی ویژه دارد. اما برای خرید گز اصیل، همیشه پرسش اصلی این است که از کدام فروشگاه باید خرید کرد؟ آدرس‌ها و فروشگاه‌های معتبر در اصفهان بسیارند، اما شناخت چند نقطه کلیدی می‌تواند کمک کند تا با خیال راحت بهترین گز اصفهان را انتخاب کنید.
فروشگاه‌های معروف در اطراف میدان نقش جهان
میدان نقش جهان فقط برای دیدن مسجد شیخ لطف‌الله و عالی‌قاپو نیست؛ اطراف همین میدان پر است از فروشگاه‌های گز. قدم‌زدن در این بازار تاریخی و امتحان کردن نمونه‌های مختلف گز حس و حال خاصی دارد. فروشگاه‌های برندهایی مانند مظفری و نیکومنش در همین میدان قرار دارند و محصولاتشان به دلیل کیفیت و تنوع، همیشه مورد توجه گردشگران داخلی و خارجی بوده است. اگر بخواهید تنها یک بار طعم اصیل گز را بچشید، میدان نقش جهان جایی است که باید در آن توقف کنید.
چهارباغ و فروشگاه‌های قدیمی
خیابان چهارباغ عباسی هم یکی دیگر از نقاط شناخته‌شده برای خرید گز است. مغازه‌های قدیمی در این خیابان از سال‌ها پیش به فروش گز مشغول‌اند و هنوز هم مشتریان وفادار خود را دارند. اگر به دنبال تجربه‌ای سنتی و خرید از مغازه‌هایی هستید که ریشه در تاریخ شهر دارند، چهارباغ بهترین انتخاب است. بسیاری از محلی‌ها هنوز هم گز مورد علاقه‌شان را از همین راسته تهیه میکنند.
شعبه‌های مرکزی برندهای مطرح
اگر به دنبال فروشگاهی هستید که هم اصالت برند را داشته باشد و هم تنوع محصول، حتماً به شعب اصلی برندها سر بزنید. مثلاً شعبه مرکزی گز کرمانی در چهارراه تختی شناخته‌شده است و سال‌هاست به‌عنوان یکی از مراکز عرضه بهترین فروشگاه گز اصفهان شناخته می‌شود. فروشگاه شاهکار نیز با عرضه محصولات صادراتی و گزهای بدون شکر انتخاب خوبی برای کسانی است که به سلامت بیشتر توجه دارند.
مزایای خرید آنلاین گز
با وجود تمام جذابیت‌های خرید حضوری، نباید از خرید آنلاین غافل شد. بسیاری از برندها و فروشگاه‌های معتبر امکان خرید اینترنتی دارند و محصولاتشان را به سراسر ایران ارسال میکنند. خرید آنلاین مزایایی دارد که نمی‌توان آن را نادیده گرفت:
- تنوع بالای محصولات و امکان مقایسه آسان
- تضمین تازگی محصول به‌خاطر ارسال مستقیم از کارخانه یا فروشگاه مرکزی
- صرفه‌جویی در وقت و هزینه رفت‌وآمد
- دسترسی به گزینه‌هایی که شاید در فروشگاه‌های حضوری موجود نباشند
اگر فرصت سفر به اصفهان را ندارید یا بعد از سفر دلتان برای گز تنگ شد، خرید اینترنتی می‌تواند تجربه شیرینی دوباره را برایتان رقم بزند.
کدام فروشگاه را انتخاب کنیم؟
پاسخ این سؤال به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد. اگر می‌خواهید فضای تاریخی اصفهان را در کنار خرید تجربه کنید، میدان نقش جهان و چهارباغ بهترین انتخاب هستند. اگر به دنبال برندهای قدیمی و معتبر هستید، شعب مرکزی کرمانی، مظفری یا شاهکار را امتحان کنید و اگر راحتی و سرعت برایتان مهم است، سراغ خرید آنلاین بروید.
نکات مهم برای خرید گز اصیل
اگر دنبال بهترین گز اصفهان هستید، لازم است در انتخاب دقیق و هوشمندانه عمل کنید. در این بخش نکات عملی و مفیدی برای تشخیص گز باکیفیت و خریدی بی‌دغدغه برایتان گردآوری کرده‌ایم.
۱) بسته‌بندی و نشان استاندارد را جدی بگیرید
گز اصیل معمولاً در بسته‌بندی‌های تمیز، شکیل و حرفه‌ای عرضه می‌شود. اگر بسته‌بندی کهنه یا آسیب‌دیده دیدید، شک نکنید انتخاب بهتری وجود دارد. همچنین نشانه‌هایی مانند علامت استاندارد یا نشان‌های کیفیت نشان می‌دهند که تولیدکننده به استانداردهای بهداشتی توجه دارد.
۲) درصد مغز و نوع شیرین‌کننده را بررسی کنید
گز مرغوب درصد مغز (پسته یا بادام) بالایی دارد. اگر روی بسته نوشت ۴۲ درصد پسته، یعنی تقریباً نصف آن مغز است و کیفیت بالای آن تضمین شده است. نکته کلیدی‌تر این است که گزانگبین یا عسل طبیعی در ترکیب استفاده شده باشد؛ این ماده همان هویت واقعی گز است و در کیفیت نهایی تفاوت ایجاد می‌کند.
۳) گز ارزان نادیده نگیرید؛ اما مشکوک هم باشید!
اگر دیدید گز با قیمت بسیار پایین عرضه می‌شود، باید کمی شک کنید! گز باکیفیت مواد اولیه خوب و درصد مغز بالا دارد و طبیعتاً ارزان نیست. بهتر است به سراغ برندها یا فروشگاه‌هایی بروید که اهل کیفیت هستند؛ فراموش نکنید که تهیه از بهترین فروشگاه گز اصفهان، خود نوعی تضمین اصالت است.
۴) از فروشگاه‌های معتبر یا مستقیم از کارخانه خرید کنید
خرید از فروشگاه‌های شناخته‌شده که شهرت دارند یا مستقیماً از کارخانه‌ها انجام می‌شود، ریسک کمتری دارد. اگر به‌صورت حضوری می‌خواهید بروید، نمایندگی‌های برندهای معتبر یا بازارهای شناخته‌شده بهترین گزینه‌ها هستند. خرید آنلاین هم اگر از سایت رسمی برند باشد، امکان دارد ضمانت اصالت و کیفیت داشته باشد.
خرید بهترین گز اصفهان با اسنپ تریپ
گز در سفر به اصفهان تنها یک شیرینی نیست، بلکه بخشی از فرهنگ مهمان‌نوازی ایرانی است. این خوراکی خوش‌طعم که به‌عنوان سوغات اصفهان شناخته می‌شود، هم هدیه‌ای ارزشمند برای عزیزان است و هم تجربه‌ای ماندگار برای گردشگران. طعم خاص و ترکیب اصیل آن باعث شده حتی در کشورهایی مانند روسیه و برخی کشورهای عربی محبوبیت پیدا کند. وقتی بسته‌ای از بهترین گز اصفهان را همراه خود ببرید، در واقع بخشی از تاریخ و هویت نصف جهان را به خانه می‌برید و سفر خود را با طعمی شیرین‌تر به پایان می‌رسانید.
سؤالات متداول؛
فرق گز اصیل با انواع معمولی چیست؟
گز اصیل با گزانگبین و مغز فراوان درست می‌شود، اما انواع معمولی بیشتر از شیرین‌کننده‌های ارزان و مغز کم استفاده میکنند.
کدام برند گز را برای سوغات انتخاب کنیم؟
کرمانی و مظفری برای طعم سنتی عالی‌اند و شاهکار برای کیفیت صادراتی انتخاب مطمئنی است.
آیا خرید آنلاین گز خوب است یا بهتر است حضوری خرید کنیم؟
هر دو گزینه مزیت دارد: خرید حضوری به شما امکان دیدن بسته‌بندی و امتحان طعم را می‌دهد، اما خرید آنلاین از فروشگاه‌های معتبر (مثل سایت رسمی برندها) راحت‌تر، سریع‌تر و اغلب شامل ضمانت اصالت یا بازگشت است.
چه نکاتی را موقع خرید گز باید در نظر گرفت؟
دقت به بسته‌بندی شکیل، درصد مغز نوشته شده روی محصول، وجود علامت استاندارد یا گواهی بهداشتی، و قیمت منطقی؛ اگر گز خیلی ارزان بود، احتمالاً کیفیت لازم را ندارد.
دسته:سوغات
۵۶ نظر
متشکر مطلب مفیدی بود
گزارش اصیل سفت و تردید است ؟؟؟!!!گزهای مونده این طور هستند. گزهای تازه نرم هستند .
سلام یکی از بهترین گزایی که تو عمرم خریدم و طعمش فوق العاده بود گز دردشتی تو خیابون عبدالرزاق بود به امید خرید گز کرمانی رفتیم و اتفاقی خرید کردیم . طعمش فوق العاده بود
خخخخ اصلا چهارمحالی ها به تقلید از اصفهان گز را درست کردند و راه اندازیش در بلداجی چهارمحال توسط یک اصفهانی اونهم چهل پنجاه سال پیش بود
گز سوغات چهارمحال بختیاری هست و شهر بلداجی که به نام اصفهان تموم شده. مثل زعفرون ایران که با بسته بندی امارات یا اسپانیا معروفیت جهانی رسیده.
دهها گز درجه یک و خوش طعم در اصفهان هست به نام های گز آپادانا گز معراج گز شیخ صفی گز آریا گز مرداویج گز آنتیک گز معتبر گز سنت گز دردشتی و….
ولی متاسفانه اخلاق بدی که تو اصفهان مشاهده میشه اینکه اگه یه برند افتاد سر زبونها سوراخش میکنن اقای نویسنده مطلب هم جز همون دسته از ادم ها است
کورکورانه از یه چیزی تقلید نکنیم
نویسنده مطلب خانم هستند:) ممنون از نظرتون
در پاسخ به اقای بختیاری بگم که من خودم بختیاری هستم اینو گفتم که جبهه نگرین خدایی نکرده.
این گز ساز هایی که میبینین در بلداجی هستند اینها گز ساختن رو در اصفهان نزد اساتیدی که الان در حیات نیستند یاد گرفتند و بعد به شهر بلداجی انتقال دادند و در حال حاضر هم به علت گزهای بی کیفیتی که تولید میکنند حرفی برای گفتن در بازار ندارند البته ناگفته نماند در گذشته گزهای باکیفیتی در بلداجی تولید میشد ولی الان بغیر چند برند معروفی که دارند بقیه بی کیفیت ترین گزهای موجود را تولید میکنند که این امر هم صدمه بالایی به این صنعت و بازار گز بلداجی زده است و گز های اصفهان با توجه به آزمایشگاهای مجهز کنترل کیفیت بالا اصلا قابل مقایسه با گزهای بلداجی نیست
گز بوعلی در شهر خمینی شهر خیابان شریعتی شمالی بی نظیره
فقط چون داخل شهر اصفهان نیست معروف نشده
با مرکز شهر اصفهان حدود ۲۰ دقیقه فاصله دارد
اگر فرصت داشتید حتما امتحان کنید. از گز های معروف اصفهان هم با کیفیت تر است
گز سکه هم گز خیلی خوبیس مخصوصا گز آردیاش
گز سکه تعطیل شده ،کارگاههای دیگه براش درست میکنن
گز سکه نه تنها تعطیل نشده بلکه حتی کارخانه اون در مورچه خورت مشغول به کار است. و دانشگاه اون هم د رخیابان امام خمینی. تنها گز ایرانی بود که در سال ۹۸ در نمایشگاه غذایی چین شرکت کرد. خیلی کیفیت خوبی داره.
انصافا باکیفیت ترین و بهترین گز اصفهان “گز مظفری” است. شک نکنید!
اگر گز خوش طعمو و با کیفیت خواستین فقط گوهر حرف نداره فقط نمیدونم چرا روی برندش کم کار کردن و مشتریای قدیمیه خودشو داره
همه گز ها یه طرف گز آریا یه طرف دیگه
گزهای این مجموعه واقعا عالی و با کیفیت هستند طعم های متفاوت دارند. چندین ساله که مشتری این مجموعه هستم
فوق العاده اند.
گز خوراکی خوشمزه ای است ولی کمی سفت است ولی اگر می خواهید طعم گز را بچشید ولی طوری باشد که دندان های تان نشکند برایتان لوقا یا نوقای تبریز را توصیه می کنم که هم خوشمزه است و هم لطیف
دادا فراز، گز تازه سفت نیست بسیار هم دندون گیر و خوش خوراک هست . بعد از گذشت یک ماه از تولید، گز کمکم آبشو از دست میده و در چند ماه بعد مثل آجر میشه…
گز دردشتی
وای یه گز بود به نام گز معتبر خیلی عالیییی بود.کسی میدونه کجا فروشگاهشه؟
نظرتون در مورد گز دردشتی چیه ؟
من اصفهان مسافر هستم و بهم گفتن گز دردشتی بخرم و گفتن سوهان عسلی مخصوص داره
برندهایی همچون کرمانی، معراج، سلطانی، آنتیک، مظفری، سکه، بهشت آرا، شیرین منش، بوعلی سینا، گز شیرین، گز ساحل، گز ارک، گز مقصودی، گز نیکو منش، گز حنایی، چیداک، چهلستون، امیر، مراویج، گز سلامتیان، گز نفیس گز اشرافی، گز گوهر و گز سنت از بهترین نمونه‌های تولید گز اصفهان و اکثراً مخصوص صادرات هستند
ماهم از گز معتبر خرید کرده بودیم فوق العاده بود گزش..یادمه شیخ صدوق بود…منم چند وقتی هست آدرسی ازش میخوام
گز سکه یکی از بهترین برندهای گز است و از نظر سلامت بهترین برند اصفهان است
تعطیل هم نشده با قدرت به کارش ادامه می دهد
اخ اخ گزمعتبر عجب گزی بود فکر کنم جمع شده ولی گز مظفری هم عااالیه
سلام و خسته نباشید میگم خدمت دوستان من دو سال پیش از کرمانی گز گرفتم واقعا عالی بود تو کار خودش حرف نداره اگه اصفهان رفتید حتما تست کنید
گز سنت خیابان مسجد سید خیلی خوب بود. هم کیفیت و هم روش تهیه که مسافر از نزدیک میبینه.
گز دالمن کیفیت خیلی بالایی داره، در اصفهان و تهران نمایندگی فروش داره اما تقریبا حتی خوده اصفهانیها هم اسمش را زیاد نشنیدند. ولی انصافا خیلی خوب و بسته بندی متنوعی داره.
سلام خدمت دوستان چند سال پیش که اومدم اصفهان یخ گز خریدم به نام گزمعتبر لطفا اگر کسی میدونه کجاها دارن اطلاع بده.ممنون
شیخ صدوق، احتمالا.
واقعا گز خوبیه ، خیابان شیخ صدوق شمالی.
گز عصاری خوانسار رو حتما امتحان کنید. یکی از بهترینهای ایرانه. بدون شکره و کل شیرینیش از انگبینه.
بهتون پیشنهاد میکنم گز اشرافی را هم حتما تست کنید، کیفیت عالی و قیمت خوب، فروشگاه اصلیش تو اتوبان آزادگان هست
گز بو علی سینا در خمینی شهر هم گز خیلی خوشمره هست گز کرمانی هم فوق العاده هستش
درمنطقه توریستی جلفا که رفتیدازکلیسا ها ومیدان جلفا ومحله های سنگ فرش شده دیدن کنید بعد برید هم شیرینی شاهانه ارامنه که بهش لوز میگن خرید کنید وچون محلی هست گزی به نام دارد به نام گز ستوده جلفا واقعا معرکه است تواون منطقه شاید۶شیرینی فروشی به نام هست ولی همه مردم این منطقه که به ۴محله تقسیم میشه همه آدرس گزستوده رامیده محله حسین آباد.محله سیچان .محله پاچنار.محله مارنان چون ۸۰سال این گزستوده دراین منطقه تاریخی قدمت داره وازنظرطعم وعطر اصلا کم نمی زاره هرجاگزمخوری مزه گلاب میده چون این منطقه باطعم گلاب زیاد جورنیستند این آقای ستوده باطعم های گیاهی دیگه طعم گزش رادرست میکنه که اصلا طعم گلاب نمیده وفکرنمی کنم کسی روی دستش توی این منطقه به این بزرگی که جنوب اصفهان رافراگرفته امده باشه گز وپولکی نباتش حرف نداره فقط امتحان کنید گزنباید به اسم وبرندش نگاه کنید به طعم وخوشمزگیش وماندگاریش نگاه کنید
گزفقط تو محله خودمون اونم گز ونان شیرمال ستوده توجلفای اصفان
گز گزاصفهان در محله سنگ فرش های جلفا گزستوده جلفا تازه یه شعبه هم زده توخیابان سهروردی سیمین سابق
انصافا فقط گزستوده جلفا که ما میگیم بریم از پسرحاجی یک بسته گز بگیریم بیام باچایی میچسبه گز مرحوم حاج اکبرستوده که الان پسربزرگ ایشان به نام اگه اشتباه نکنم اسماعیل ستوده واقعا راه پدرشا به درستی داره انجام میده گز فقط گز ستوده من ارمنی هستم ولی هرموقع گزگرفتم طعم گیاهی که میریزه توش هم خیلی گزشونا خوش مزه میکنه واصلا طعم گلاب نمیده
گزفط گزستوده جلفا
واقعا من درسیچون هستم الان ۳۰سال گزستوده میگیرم تاالان هیچ مشکلی نداشته یک سال فقط به پوسته هاش چیبیده بودامدم گفتم گفت تمام گزرابیارو۸بسته گزی که مادوبسته آن رادرشا بازکرده بودیم گرفت وگزی که داد بی عیب بود همین که برای گزشون ارزش قائل میشن یک دنیا ارزش داره خدابیامرزه حاج اکبرستوده موسس گزوشیرینی ستوده راوخداقوت بده به پسرش که اینقدرداره زحمت میکشه خیلیم خاکیه خودش میره بانک خودش رانندگی میکنه خودش فروشندگی میکنه این چیزهایی که باچشم خودم دیدم این رامیگن کاسب دهمیشه تاکمردلامیشه جلوی مشتری
گزفقط گز محله خودمون گزستوده باپولکی ونبات بسیارعالیش ونان شیرمال داغ خوشمزه اش درجلفاابتدای نظرمیانی بعدبانک سپه تازه گی هاهم یک شعبه زده توی خیابان سهروردی سیمیمین سابق بعدترمینال زاینده رود آدم وقتی میره توناژنون پیاده روی بعدمیچسبه بیای شیرینی های خوشمزه ستوده رابخره
سنت -سکه -شیرین- مظفری – کرمانی -دردشتی -ساحل ؛ بهترینها هستند. نسرین ، شرین منش، پویا ، اریا ، انتیک هم خوب هستند
گز نیکومنش واقعا طعم خوبی داره کیفیت گزها از چند سال پیش که ما میخریم اصلا تغیر نکرده.عالیییی
گز سنت بهترین گز اصفهان . اصفهان خیابان مسجد سید . مبتکر و اولین تولیدکننده گز در حضور مشتری
من فقط یاگزستوده میگیرم توجلفا یاگزساحل پولکی نبات هم فقط ستوده توساحل هم که میرم اونم پولکی ستوده راداره فکرکنم پخش پولک ستوده خیلی فعاله چون خیلی جاها من دیدم
گزمحله خودمون جلفا فقط ستوده باباخیلی خوشمزه اس
عالللللللللی گزوپولکی نبات ستوده
گز لاله اصفهان
گز سکه | بهترین و پرفروش ترین گز است.
بهترین گزی که تا الان خوردم گز نیکومنش بود از میدان نقش جهان جنب عالی قاپو خریدم واقعا خوشمزه ،طعم عالی و بسته بندی زیبا و جالبه قیمتش هم خیلی خوب بود ۴۰٪ پسته خریدم
سه تا شرکت هستند خیلی اسامی اونها به هم شبیهه. نمیدونم چرا??? ولی هر سه خوب هستند . واقعا خوبند. گز شیرین – گز شیرین منش- گز نیکو منش.
گز شاهین اصفهان خیابان مجلسی واقعا کیفیت بسیار بالایی داره. خیلی عالی بود .
من کاری به شمال شهرندارم که ۵تامغازه به۵مغازگزفزوشی زدن چون مسافرپره بایدآدم ازحایی گزبگیره که برا مردم محلش ارزش قائل بشه جنوب اصفهان هیچ گز فزوشی هنوز نیمده که بتونه باستوده رقابت کنه یه چندتاهم ازاون طرف شهر امدن فکرمیکنن میتونن مثل ستوده کار کنن آقاستوده گزش مزهگلاب نمیده وگیاه هایی که میریزه توش اعظاری هام نمیتونن تشخیص بدن بعدم گلوراخونک میکنه شما هرجا گزخوردین وپشتش آب نخواستین اون وقت بیان تومحلمون جلفا گزبفروشین حالاتوجنوب اصفهان خیلیه ها رودست ستوده هنوزکسی نیمده
گز فردوس در شهرکرد بسیار کیفیت خوبی داره
گز سنت اصفهان
به نظرم یکبار تجربه کنید و طعم متفاوتشا ببینید.