در کدام رستوران‌های اصفهان بریان بخوریم؟
در سفر به اصفهان باید چه کارهایی کنیم؟ بدون شک یکی از کارهای اصلی خوردن بریانی اصفهان است، غذایی که هرجایی نمی‌توان پیدایش کرد. اگر هم بشود به خوبی آن بریانی که در اصفهان می‌خوریم نیست.
در سفر به اصفهان باید چه کارهایی کنیم؟ بدون شک یکی از کارهای اصلی خوردن بریانی اصفهان است، غذایی که هرجایی نمی‌توان پیدایش کرد. اگر هم بشود به خوبی آن بریانی که در اصفهان می‌خوریم نیست.
غذا خوردن در خیابان‌های شهر شلوغی مثل تهران، شاید در نگاه اول تجربه چندان جالبی به نظر نرسد؛ اما اگر یک بار امتحانش کرده باشید، می‌دانید که لذتی فراموش نشدنی دارد. در سال‌های اخیر غذاهای خیابانی تهران بیشتر از قبل رونق پیدا کرده‌اند، بنابراین در این مطلب قصد داریم درباره آن بیشتر صحبت کنیم. بهترین غذاهای خیابانی تهران کجا پیدا می شود؟ خیابان غذاخوری سیتیر احتمالا اولین گزینه‌ای است که برای امتحان کردن غذاهای خیابانی به ذهن می‌رسد. البته در حال حاضر این خیابان تعطیل شده، اما غذاخوری‌ها و غذاهای خیابانی تهران به قوت خودشان باقی هستند. در ادامه، به چند تا از بهترین خیابان ها برای غذای خیابانی در تهران می‌پردازیم. خیابان سی تیر؛ بازنشسته غذاهای خیابانی تهران خیابان غذاخوری سیتیر را می‌توان مشهورترین گذرگاه برای سپری کردن یک شب خوشمزه دانست. این خیابان سنگفرش شده از جنوب به خیابان امام خمینی و موزه ملی ایران، و از شمال به جمهوری منتهی می‌شود. همچنین سی تیر به خاطر همجواری مراکز مذهبی مختلف از جمله آتشکده آدریان، کلیسای حضرت مریم و کنیسه حاییم، به «خیابان ادیان» هم معروف است. شور و هیجان اصلی این خیابان در سال‌های گذشته، مدیون فعالیت ون‌ها و کانکس‌های رنگارنگی بود که غذاهای خیابانی تهران را
بعضی‌ها سفر می‌روند که تا لنگ ظهر در رخت خواب بمانند و تا عصر پایشان را از هتل یا سوییت بیرون نگذارند. اما گروه دیگری هستند که اصلا به نیت خوردن صبحانه‌های جدید دل به جاده می‌زنند. همه شهرهای ایران معمولا نوعی صبحانه خاص دارند که در مقایسه با وعده‌های غذایی دیگر کمتر شناخته شده است. برخی از صبحانه‌ها هم متعلق به شهر خاصی نیستند. مثلا کسی ادعا نمی‌کند که املت یا نیمرو فقط در یک شهر سرو می‌شود. اما برای چشیدن برخی از انواع صبحانه سنتی ایرانی در مناطق مختلف ایران، راهی جز سفر به شهر مبدا وجود ندارد.
غذاهای ایرانی باوجود ادویه‌ها و مزه‌های متنوعی که دارند، دهان هر آدم گرسنه و سیری را آب می‌اندازند. غذاهای محلی کرمانشاه هم از این قاعده مستثنی نیستند، غذاهایی که روغن حیوانی در پخت آنها جایگاه ویژه‌ای دارد.
بعضی از غذاهای ایرانی را همه جا می‌شود پیدا کرد، مثل کباب، آبگوشت، قورمه سبزی یا قیمه. اما غذاهای سنتی ایرانی هم هستند که در بعضی شهرها بیشتر پخته می‌شوند.
وقتی بحث به غذاهای خوشمزه ایرانی می‌رسد، احتمالا در لحظه اول تصویر قرمه‌سبزی با برنج و ته‌دیگ برشته شده به ذهنمان می‌آید. خیلی بخواهیم خیال‌پردازی کنیم احتمالا یاد فسنجون و یک وجب روغن روی آن هم می‌افتیم، اما لیست غذاهای خوشمزه ایرانی آنقدر طولانی‌ست که به همین موارد محدود نمی‌شود.
